Il cestino di Pasquetta è quasi pronto e voi che progetti avete?
La Pasquetta è per me il giorno della scampagnata, che sia la classica gita fuori o la grigliata in compagnia di amici o parenti nel giardino di casa, poco importa, l’importante è stare all’aria aperta, in allegria, sperando davvero che sia una bella e tiepida giornata di primavera.
Ecco allora le proposte per il mio cestino di Pasquetta, tutto da preparare in anticipo il giorno prima , dove naturalmente non potrà mancare qualche bel pezzo di cioccolata dell’uovo e anche una bella fetta del dolce tipico toscano, la schiacciata dolce di Pasqua!
Foto scattata a Canazei – Val di Fassa – Trentino
My Menu – Il cestino di Pasquetta
Tra una chiacchera e l’altra…
Mini grissini alle olive e parmigiano
Palline di formaggio in panatura di cracker
Cornetti scamorza affumicata e capperi
Tutti a tavola, arriva il primo…
Insalata di pipe, ricotta e patè di olive
Non vi alzate, ecco il secondo…
Polpettone freddo di tacchino, da servire con una deliziosa insalatina secondo la vostra fantasia
Per chiudere in bellezza…
o se non fate a tempo a preparla Torta di mele, arancia e cocco, Ricetta senza uova nè burro
