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Crema di cannellini, capperi e olive taggiasche
La crema di cannellini, capperi e olive taggiasche è nata così…per caso. Ho improvvisato un apericena, per due, per me e mio marito, con quello che avevo nel frigo. Non avevo voglia di cucinare, ma...
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Piatto unico con patate e tonno, Ricetta airfryer
Oggi piatto unico facile e veloce! Eccomi qua, dopo tanto tempo a pubblicare una ricetta. Che dire….mille impegni, il caldo, per me troppo eccessivo, mi hanno fatto allontanare dal mio blogghino,...
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Spezzatino di pollo con fontina, speck croccante e tartufo
Spesso cucinare è percepito come un qualcosa di estremamente faticoso, difficile e laborioso, ma in realtà con alcuni semplici ingredienti e facili passi, si può creare un piatto davvero bello e...
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Crema di ceci su radicchio rosso
Crema di ceci su radicchio rosso, una velocissima ricetta di antipasto. Sono tornata a scrivere dopo tanto “tempo”, eh si…il “tempo”! Proprio quello che dici sempre di ritagliarti all’interno di una...
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Crepes farina di riso e grano saraceno
Buon pomeriggio amici….torno a pubblicare e porto con me questa ricettina delle crepes con farina di riso e farina di grano saraceno e naturalmente senza uovo. Le avevo sperimentate tanto tempo fa, ho...
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Pomodorini e zucchine, idea per buffet
Pomodorini e zucchine, li adoro e non c’è dubbio! E pure che ci sia voglia di primavera e di piatti leggeri, sfiziosi e freschi. Il 25 aprile è appena passato, ma ci attende la scampagnata o il buffet...
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Penne estive ai peperoni e zucchine sfritte
Questo piatto di penne estive ai peperoni e zucchine sfritte lo adoro e sinceramente mi piace assaporarlo anche da freddo, perfetto nei giorni di calura. E’ molto semplice da preparare e il tocco è...
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Cestini di parmigiano, speck croccante e noci
I cestini di parmigiano sono buoni in ogni stagione e si prestano ad essere riempiti con l’idea che più ci piace. Prendete nota, perché da oggi ad arrivare a Natale, sarà veramente una “volata” e...
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Pasti sani e organizzati per tutta la settimana
Bentrovati e Buon Anno Nuovo! Si riparte…pasti sani e organizzati per tutta la settimana, per tutto il mese, per tutto l’anno. Detta così, può sembrare stressante, ma vi assicuro che più mi organizzo,...
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Insalata di pere, parmigiano, noci – La pausa pranzo
E’ tanto che non tornavo a scrivere e sinceramente ho avuto anche un po’ di difficoltà. Non sapevo da dove iniziare, ma avevo voglia di ritornare a pubblicare sul mio “blogghino”, da cui sono stata...
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